Consumul de carne asociat cu cancerul gastric
In urma unui amplu studiu realizat de cercetatori din Germania si Spania a fost pusa in evidenta legatura dintre infectia cu Helicobacter pylori, consumul de carne si neoplasmul gastric. Incepand cu anul 1992, 500.000 de persoane au fost incluse in aceasta analiza, numita EPIC (European Investigation into Cancer and Nutrition). S-a observat o asociere importanta